瑪咖提取物主要提取來源：十字花科植物
瑪咖/瑪卡。
瑪咖/瑪卡屬于十字花科植物瑪卡獨行菜，為一年生草本植物，地上部分平鋪地面，地下部分為蘿卜狀塊莖，長約(10~14)cm，寬約(3~5)cm，原產于秘魯中部4000m以上的安第斯山區。在秘魯，根據顏色又將瑪卡分為白、黑、紅、黃等13個類型，其塊莖平均質量、生物學特性等彼此有所差異，栽培品以黃色者較多，約占整個數量的近半數?，斂ㄊ撬幨臣嬗玫闹参?，當地印加人將其用作補藥，稱其為秘魯人參。
瑪咖提取物如何提??？
提取方法一：
1、將瑪卡粉碎，得到60-80目的瑪卡顆粒；
2、將上述瑪卡顆粒與溶劑混合，加熱回流提取2?4h，過濾得到第一濾渣和第一濾液；
3、將上述第一濾渣與溶劑混合，加熱回流提取1?3h，過濾得到第二濾渣和第二濾液；
4、合并所述第一濾液和所述第二濾液，蒸餾除去溶劑，得到棕黃色的瑪卡提取物。
提取方法二：
1、制備瑪卡提取液；
2、對步驟1制備得到的瑪卡提取液進行預處理；
3、對步驟2制備得到的上清液進行過濾；
4、對步驟3制備得到的濾液采用雙效濃縮器進行真空濃縮：
5、對步驟4制備得到的濃縮液進行噴霧干燥。
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